剩饭鸡蛋饼独家

冷水浮萍

剩饭鸡蛋饼

早上看手机，看到网上有个视频也尝试做了一下

主料

辅料

剩饭鸡蛋饼的做法步骤

1.蔬菜切成小丁，家里只有这三种蔬菜，如果有黄瓜芹菜什么的更好。
2.一碗剩米饭
3.生鸡蛋三个
4.平底不沾锅放少许油，放入蔬菜，小火翻炒
5.放盐，生抽
6.倒入米饭
7.米饭炒匀后抹平，这时可以撒些小葱花。
8.三个鸡蛋同向搅拌均匀
9.用漏勺均匀撒到鸡蛋表面
10.小火慢慢烘烤到鸡蛋表面成熟
11.倒入托板，切成八份，早餐食用。

小窍门&温馨提示

鸡蛋煎制过程需要耐心，火一定不能大

分类：主食早餐

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