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咸鱼蒸腩肉
佳人儿
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超级香,又下饭,零失败
简单
蒸
咸香
十分钟
食材明细
主料
腩肉
500g
马胶咸鱼
50g
辅料
姜
1块
葱
适量
嫩肉淀粉
少许
盐
小半匙
鸡精
1勺
油
适量
咸鱼蒸腩肉的做法步骤
1.
准备食材:腩肉,马胶梅香咸鱼,姜
2.
腩肉切薄片,装盘待用
3.
姜切成丝,咸鱼切粒,放入装肉的盘一起
4.
加入嫩肉淀粉少许,花生油少许,鸡精一勺,盐小半勺
5.
套上一次性手套🧤,抓均匀
6.
锅里放水适量烧开,上锅蒸十分钟
7.
出锅,撒上葱花即可
小窍门&温馨提示
1.盐可放可不放,因为咸鱼已有味了,吃得淡的可以省略点盐
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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