菜谱
搜索
咕噜鱼肉萝卜
舒舒的厨房
发布
简单
炸
酸甜
半小时
食材明细
主料
青鱼肉
一条
白萝卜
半个
辅料
番茄酱
适量
面粉
适量
鸡蛋
1个
配料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
咕噜鱼肉萝卜的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
把鱼肉切成稍厚的斜片(想去掉皮没有那技术)。
3.
把萝卜从中间切开。
4.
然后切成片。
5.
把鱼肉放入容器中,加入盐和料酒腌制十分钟。
6.
把葱和生姜切好。
7.
准备好面粉,把鸡蛋打散。
8.
腌好的鱼片,放入面粉中打个滚。
9.
放入蛋液里醮一下。
10.
再入面粉中再滚上面粉。放到盘中备用。
11.
锅中入油,烧到入成热,加入鱼片炸到酥脆捞出备用。
12.
锅中留少许油,加入葱、姜炸香。
13.
加入萝卜炒一炒。再入番茄酱,加入少许的开水,放入糖炒一炒。
14.
最后倒入鱼片,果上酱出锅。
分类:
热菜
粤菜
儿童
朋友聚餐
补钙
夏季食谱
冬季食谱
晚餐
补钙
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
上汤娃娃菜
老鸭汤
水煮牛肉
珍珠丸子
农家小炒肉
麻辣豆腐
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
香菇焖鸡
美食天下首页