大枣小贴饼子

舌尖居士发布

大枣小贴饼子

枣香和新玉米面的香味真得很诱人，隔壁的奶奶为了自己的孙子真的来敲门了！

食材明细

主料

大枣50个
粗玉米面750g
面粉200g
豆粉120g

辅料

大枣小贴饼子的做法步骤

1.大枣和去枣核的工具。
2.由于工具有点短只能两头插进去，用筷子一捅枣核就出来了，很容易的。
3.将枣洗干净，晾干水分。去核用了不到10分钟就搞定了。
4.用刀切碎。
5.食材倒在一起拌均，别忘记小苏打。
6.先倒入1/3的开水搅拌一下。
7.用凉水和好后醒面30分钟左右。（面要干一些）
8.用手将玉米面和枣搅拌到一起，尽量均匀一些。
9.坐平底锅点火倒油，盖上锅盖慢慢地煎制，一定要小火因为枣容易糊。（制作过程中手上要粘一点水以免面粘手）
10.出锅了，做了10个饼子，正好一个饼子5个枣。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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