金针菇拌菠菜

1.菠菜、金针菇剪掉根部清洗干净

2.调味料我是分两步来调，一部分是耗油、生抽白糖一起混合均匀，另一部分是辣椒酱和大蒜末加麻油调制

3.锅中水烧开倒入少许食用油和少许食用盐下入金针菇灼3分钟即可

4.捞起，接着放菠菜灼熟

5.把菠菜和金针菇都拽干水分后放入第一部分的调味料中搅拌均匀

6.装入碗中后再淋上调制好的辣椒酱汁即可。