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酸萝卜瘦肉炒米粉
草莓
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炒米粉孩子挺喜欢吃的,米粉开胃吃法就是有点酸辣味道比较好吃,正好加入自己腌的白萝卜,酸酸微辣,挺好吃的。
初级
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
米粉
200g
酸萝卜
200g
瘦肉
100g
油麦菜
100g
辅料
油
10ml
大蒜
3g
炒粉料
3g
生抽
5ml
酸萝卜瘦肉炒米粉的做法步骤
1.
米粉放入温水中浸泡至软
2.
酸萝卜洗净切丝
3.
瘦肉切成细丝
4.
把米粉沥干水分,再在水龙头上冲洗几遍
5.
锅中热油爆香蒜米后倒入瘦肉炒
6.
炒至瘦肉变色加入酸萝卜丝
7.
把米粉倒入锅中翻炒
8.
加入适量炒粉料翻拌均匀
9.
加入油麦菜翻炒断生
10.
最后淋上适量生抽翻拌均匀即可
小窍门&温馨提示
我加了炒粉料所以没有放盐了,不然就要放一点盐的,米粉泡过以后用清水冲洗几遍吃起来比较干爽一点。
分类:
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