鸡枞酱烧豆腐

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鸡枞酱烧豆腐

家常快手小炒分分钟搞定😆😆😆

食材明细

主料

北豆腐220g
鸡枞酱1大勺

辅料

鸡枞酱烧豆腐的做法步骤

1.北豆腐220克切成四方小块。蒜苗半根斜切成小段。舀一大勺鸡枞酱。一小勺的玉米淀粉（大约3g）加入约20克水化开。
2.炒锅倒入1大勺的鸡枞酱里的油，油热后下入蒜苗，煸炒出香。
3.加入北豆腐块晃动锅子，拿铲子轻轻翻动。
4.加入一大勺的鸡枞酱。
5.调入适量的咸盐。
6.家人喜欢吃辣的，所以就舀了一小勺油辣椒。
7.加入没过豆腐的水，
8.大火烧开，
9.炖至水不多时，勾入适量的水淀粉。
10.淀粉糊化后，汁水会包裹在豆腐上，出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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