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胡萝卜鸡蛋手擀面
独家
最初的最美❤
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一个星期一次手擀面,老公和儿子说就喜欢我做的手擀面。
简单
技巧
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
200g
胡萝卜
适量
鸡蛋
1个
辅料
盐
2g
胡萝卜鸡蛋手擀面的做法步骤
1.
胡萝卜去皮洗净切小块放入料理杯榨成汁。
2.
面粉中加入2克盐,打入一个鸡蛋。
3.
加50克胡萝卜汁。
4.
和成面团盖保鲜膜醒二十分钟。
5.
醒好的面团放案板将面团揉光滑。
6.
用擀面棍反复擀薄。
7.
擀成厚度大约一毫米的薄片。
8.
像叠扇子一样叠起来。
9.
切成自己喜欢的条。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
和面的时候加点盐可以增加面的筋度。
分类:
主食
面条
家常菜
查看全部(共10步)
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