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红豆沙发面饼
花式炒咸菜
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发面饼里裹上红豆沙,配上芝麻,松软甜香。
初级
煎
甜香
一小时
食材明细
主料
白面
1斤
红豆沙
1袋
辅料
油
适量
黑芝麻
适量
水
适量
酵母
5g
白糖
半勺
红豆沙发面饼的做法步骤
1.
和面。面粉1斤,放5克酵母,半勺白糖。和面用温水,和的软些。和好的面团用锅盖盖起来,放在一旁发酵。
2.
红豆沙一袋,备用。超市里卖调料的地方有售。
3.
发好的面团,夏天一个小时差不多发好,冬天要久些。做成小剂子,擀成厚皮。
4.
把红豆沙放到面皮上包好。按扁成饼,撒上些黑芝麻,再按,让芝麻沾牢在饼上。
5.
烙饼。全程小火。饼放锅里扣上盖,烙好一面,开锅,饼上抹油,翻面,盖锅盖,烙好,开锅,出锅。
6.
成品图。豆沙甜,配上发面和芝麻很香。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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