鸭肉炒芥兰头

凤记美食

鸭肉炒芥兰头

主料

去皮鸭肉300克
芥兰头400克

辅料

鸭肉炒芥兰头的做法步骤

1.芥兰头切段去皮。
2.再切成薄片。
3.鸭肉切片，腌制好备用。
4.芥兰头飞水过凉备用。
5.锅烧热下油、葱、姜爆香。
6.下鸭肉煸炒。
7.鸭肉七、八成熟时，下芥兰头调味，继续翻炒。
8.起锅前洒上胡椒粉淋上香油。
9.装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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