草莓雪媚娘独家

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草莓雪媚娘

主料

辅料

草莓雪媚娘的做法步骤

1.少许糯米粉炒熟备用。
2.玉米淀粉和糯米粉混合一起。
3.加入纯牛奶。
4.搅拌均匀至无干粉状态。
5.上锅大火蒸25分钟左右，中途需要搅拌一下，防止底下部分没蒸熟。
6.蒸好后趁热加入黄油，借助硅胶铲翻拌均匀，再带上手套揉匀。
7.揉好的雪媚娘皮放入冰箱冷藏两小时左右。
8.草莓洗净后擦干水份。
9.淡奶油加入白砂糖打发至干性。
10.取一小面剂揉圆后沾上手粉防粘手。
11.擀成圆形。
12.舀上适量奶油，放上一个草莓。
13.包起捏紧后再整一下型。
14.冷藏后的成品。
15.成品。

分类：糕点小清新

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