日式卷心菜饼

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  1.准备蔬菜。
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  2.洋葱胡萝卜切细丝。
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  3.卷心菜切细丝。
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  4.培根剪成宽条。
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  5.饼粉加水搅匀，这时还很粘稠。
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  6.加入蛋液，搅成流动性很好的蛋糊。
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  7.加上蔬菜丝，带上一次性手套拌匀。
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  8.平底锅放油烧热，放入拌好的蔬菜，用铲子压平。
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  9.放上培根。
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  10.小火，一面烙到金黄小心翻面。饼翻动时容易碎，特别是做的很大时。可以先滑到盘里，再放回锅中。我这个做的比较小，用铲子翻的。
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  11.煎到两面金黄，培根也煎到焦黄就可以出锅了。也是慢慢滑到盘里。
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  12.撒上柴鱼片。
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  13.挤上喜欢的酱料，就可以享用了。

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