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油爆金针菇
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守护你的嘴 必先要有色诱感
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食材明细
主料
金针菇
200g
火腿肠
2根
粉丝
100g
辅料
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
香菜
少许
生抽
少许
玫瑰醋
少许
小米辣
2个
油
少许
豆豉油
少许
油爆金针菇的做法步骤
1.
将葱姜蒜香菜小米辣切成丁 到入生抽和醋拌拌匀、油加热淋入碗中
2.
粉丝抄水后过冷水摆在盘底 将金针菇放入再摆香肠 最后再放金针菇把香肠盖住
3.
摆好盘后将调料汁倒在金针菇上 放锅里蒸10分钟
4.
放入一点葱花 倒少许豆豉油 最后油加热200度淋入起到爆香作用。
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