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白萝卜虾仁馅饺子
草莓
冬天的萝卜鲜美的,包饺子好吃,加入虾仁特别鲜,多汁美味的。
初级
煮
原味
一小时
主料
面粉
500g
白萝卜
300g
虾仁
100g
鸡蛋
1个
辅料
油
15ml
蚝油
10ml
鸡精
5g
姜
3g
小葱
2g
芝麻油
10ml
白萝卜虾仁馅饺子的做法步骤
1.
面粉加入适量温水活成面团放置一边
2.
白萝卜擦丝后加入适量盐
3.
虾仁处理干净切小粒
4.
猪肉放入搅拌机打成肉泥
5.
白萝卜攥掉里面水分
6.
猪肉馅和虾仁放一起,加入适量姜末
7.
肉馅内打入一个鸡蛋
8.
肉馅内加入鸡精,蚝油,生抽,芝麻油
9.
把肉馅搅拌均匀
10.
擀成饺子皮
11.
面团拿出来揉匀,切成大小均匀的剂子
12.
包入适量肉馅包好
13.
依次做好所有饺子
14.
饺子煮好即可
小窍门&温馨提示
白萝卜要加点盐把里面水分腌出来,攥掉里面水分,不然包的时候容易出水。
分类:
主食
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查看全部(共14步)
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