牛肉芹菜馅包子

奇异果20170707

牛肉芹菜馅包子

自己家种的芹菜，没有农药化肥，健康营养，降血压。

主料

辅料

牛肉芹菜馅包子的做法步骤

1.取牛肉馅，加水调制，向着一个方向搅拌。
2.取芹菜，切小碎丁，备用。
3.牛肉馅加入调料，继续搅拌，再加一个鸡蛋。
4.最后放入芹菜，均匀淋上香油和食用油。
5.搅拌均匀，备用。
6.和面，醒发好了，备用。
7.和面，和成长条形，备用。
8.拍扁，擀皮，包包子。
9.面比较软，封口处可以留孔，随个人的喜好。
10.放置10分钟，二次醒发，再放入冰箱冷冻，等吃的时候放入平锅做水煎包。
11.煎至底部金黄色，上面鼓起来，熟了。

小窍门&温馨提示

1.注意牛肉馅的调制一定加水，牛肉比较干，硬，加水之后最后加个鸡蛋。
2.根据个人的喜好，喜欢水煎包可以放入底油和水，最后放入芝麻和葱花点缀。喜欢蒸包就上蒸锅蒸，但是蒸熟不要马上掀盖子，静置5分钟。

分类：主食家常菜早餐包子

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