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节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】
雪坊小脚丫
爱上芝士蛋糕的味道的 浓浓的虾仁包含着浓郁的奶酪
初级
烤
咸甜
三小时
主料
奶油奶酪
250克
鸡蛋
2个
虾
大慨下了10个左右
培根
50克
洋葱
5克
菜椒
5克
辅料
黄油
20克
醋
3ML
盐
1ML
糖
3克
黑湖椒
1ML
牛奶
30克
热水
适量
鲜虾芝士蛋糕的做法步骤
1.
1:准备好所有材料
2.
2:培根切丁用5克黄油炒香,鲜虾煮熟去皮切块,洋葱菜椒切碎
3.
3:软化好的奶油奶酪加入盐打至顺滑无颗粒状态。
4.
4:加入一个鸡蛋打顺滑再加入第二个鸡蛋搅拌
5.
5:剩下的15克黄油液加入奶酪糊当中
6.
6:加入牛奶无需搅拌
7.
7:加入3克糖
8.
8:加入醋
9.
9:加入黑糊椒粉
10.
10:混合虾,培根,洋葱,菜椒
11.
11:搅拌均匀之后倒入模具当中
12.
12:再套一个模具加入热水后就可以放入烤箱了
小窍门&温馨提示
烘焙时间:160度 水浴法60分钟 冷藏4个小时以上
培根本身有咸味 盐只要少许调味就行了
分类:
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