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红烧鲫头鱼
宁静致远0217
发布
初级
烧
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鲫头鱼
1斤
辅料
生抽
20ml
料酒
20ml
葱
适量
白糖
5g
姜
适量
蒜
适量
红烧鲫头鱼的做法步骤
1.
小鲫头鱼去除头部清理干净,葱姜蒜切片。
2.
鲫头鱼粘面粉。
3.
锅中放油,小火煎鱼至两面金黄。
4.
盛出。
5.
锅中留油煸炒葱姜蒜出香味。
6.
生抽,白糖,料酒调汁。
7.
倒入锅中。
8.
加热水,放入煎好的鱼,大火烧开,小火烧至入味即可。
9.
盛出。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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