野鸡烧两菇

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野鸡烧两菇

主料

野鸡1只

辅料

配料

野鸡烧两菇的做法步骤

1.准备好野鸡、蘑菇和香菇。
2.把鸡剁成块。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒。
4.把两磨切成滚刀块。
5.锅中入冷水加入鸡烫开后入料酒烫开捞出备用。
6.锅烧热入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7.加入鸡炒去水份，然后加料酒，入老抽炒上色。
8.把八角、桂皮、香叶用纸代装好备用。
9.锅中倒入水，加入调料包。
10.鸡烧熟时再入两磨烧熟。
11.最后入盐、胡椒粉、辣椒油调味出锅。

分类：热菜家常菜儿童秋季食谱冬季食谱晚餐工作餐

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