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萝卜炖牛腩
独家
小耿妈妈
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天冷了,来碗咸鲜温暖的牛肉汤是很享受的,萝卜牛腩汤清爽,美味!
简单
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
牛腩
500克
萝卜
1根
辅料
葱
适量
姜
1块
盐
适量
萝卜炖牛腩的做法步骤
1.
准备的原料。
2.
萝卜去皮,切块,汆水。
3.
牛腩加葱,姜汆水。
4.
温水洗净牛腩表面浮沫。
5.
处理好的 牛腩加葱,姜,热水烧开。
6.
小火炖90分钟左右。
7.
加入萝卜,盐烧开,再小火炖半小时左右。
8.
最后挑出葱段,撒点青蒜叶就可以。
小窍门&温馨提示
牛肉汆水后用温水洗净,再加热水炖煮,牛肉容易酥烂,瘦而不柴!
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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