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圣诞树面包
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朱朱_oysy
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西方的圣诞节,我们不提昌过,但可以给孩子一份温暖的早餐!
简单
烘焙
甜香
三刻钟
食材明细
主料
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个
菠菜
适量
黄油
10g
酵母
5g
辅料
红豆沙
适量
圣诞树面包的做法步骤
1.
菠菜焯水
2.
放入料理机搅成汁
3.
过滤160ml汁到面包机桶内,加入鸡蛋一个,300g高筋面粉、10g黄油,用面包机里揉面,并且使用自编程序完成一次发酵
4.
一次发酵后,取出面团
5.
分成两份
6.
一份我做成了“盒子”,速冻在冰箱了
7.
另外一份分成了6小个,中间发酵15分钟后,擀成面片
8.
其中一片上抹上自己做的红豆沙
9.
另一片盖上面
10.
切成🌲型
11.
用菠菜叶和番茄、橙子、做了做“花环”
12.
每两枝绞一下,整成树状,在冰箱冷藏室了冷藏过夜,第二天早上160度烤29分钟,撒上椰蓉和巧克力豆
13.
当作早餐
14.
切下的边和另外两个,随便做成形状
15.
圣诞树面包状
16.
是不是这样就很有“气氛”了?
分类:
烘焙
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