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拌松花蛋
花式炒咸菜
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松花蛋色香味独特,拌一拌更美味。
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
松花蛋
4个
姜
适量
辅料
青椒
适量
辣椒
适量
油
适量
生抽
适量
醋
适量
拌松花蛋的做法步骤
1.
松花蛋,剥皮。
2.
松花蛋切块。摆盘。在松花蛋上加入适量生抽,醋。把姜切丝,青椒切块,放在皮蛋上。
3.
锅里放油烧热,爆香辣椒段,倒到皮蛋上。
4.
成品图。
小窍门&温馨提示
醋和生抽的比例自调,喜欢酸的多醋,喜欢咸的多生抽。
有现成的辣椒油直接拌进去也行。
分类:
凉菜
小菜
家常菜
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