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蒜苗剁椒炒腊肉
风再起时~
发布
初级
炒
微辣
一小时
主料
腊肉
一块
蒜苗
适量
辅料
剁椒
适量
配料
姜
适量
花椒
适量
蒜苗剁椒炒腊肉的做法步骤
1.
将腊肉用水泡上半天(用淘米水泡更好),去掉一些杂质
2.
泡好后的腊肉放进锅里加水煮,放上姜片和花椒同煮
3.
煮至用筷子能戳动皮就煮好了
4.
取出晾凉切片
5.
蒜苗切好备用
6.
炒锅不放油,将切好的腊肉片放进锅里用小火煸出油
7.
分类:
热菜
家常菜
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晚餐
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