干煎小黄花独家

不做妖精好多年发布

干煎小黄花

我其实讨厌煎炸的油烟味，本来打算蒸着吃来的。
要做饭的时候接了个电话，有事耽误了。
直接煎一下吧，这样比较快一点。
当初冰的时候，一份就这么，都化冻腌制好了。只是锅不大，一次刚好煎6条。
剩下的明天再做吧。

主料

辅料

食用油小许

干煎小黄花的做法步骤

1.小黄花。
2.处理干净。
3.放食盐。
4.放陈醋。
5.放葱。
6.拌匀腌制1小时。
7.取面粉。
8.把腌好的鱼放面粉里裹满面粉。
9.热锅冷油。
10.油热放鱼。
11.中小火慢煎。
12.两面都金黄的时候关火，盖盖子焖2分钟。
13.打开盖子，再开火，两面各煎一分钟即可。
14.装盘。
15.

小窍门&温馨提示

因为最近吃过头孢类药物，所以没有放料酒哦。
不是这样的情况，可以少放醋，加点料酒腌制。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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