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奶油烤鱼
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冷水浮萍
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初级
烤
奶香
一小时
食材明细
主料
鳕鱼
两块
芦笋
适量
口蘑
适量
辅料
盐
适量
白胡椒
适量
牛奶
适量
油
适量
面粉
适量
马苏里拉
适量
奶油烤鱼的做法步骤
1.
鳕鱼洗净,放盐和白胡椒粉腌制30分钟
2.
鳕鱼表面沾少许面粉
3.
不粘锅内放少许油
4.
放入鳕鱼煎炸,最好炸到双面焦黄
5.
炸好的鳕鱼放在烤盘中
6.
利用锅内剩的油炒芦笋
7.
放入口蘑
8.
放少许盐,
9.
将芦笋和口蘑也放在烤盘里
10.
锅内放油
11.
放面粉,中火翻炒,油和面粉比例是1:1
12.
分多次慢慢放入牛奶,炒至粘稠妆
13.
将牛奶糊抹在鳕鱼上
14.
表面均匀撒上马苏里拉
15.
烤箱预热200℃,放入烤盘,大概烤7-8分钟,烘烤至表面金黄即可
16.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
烤箱菜
午餐
晚餐
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