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西芹魔芋
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馋嘴猴
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食材明细
主料
西芹
四根
魔芋
一块
辅料
肉
适量
葱
适量
郫县豆瓣酱
一勺
蒸鱼豉油
一勺
盐
适量
姜
适量
西芹魔芋的做法步骤
1.
准备好西芹四根,魔芋一块,肉适量,肉已经切成丝,还有郫县豆瓣酱
2.
葱姜切末,西芹切小段,魔芋切片
3.
锅中放油,煸炒肉丝至变色
4.
肉丝变色后放葱姜爆香,再放一勺郫县豆瓣酱,继续煸炒
5.
肉丝炒匀后,放入西芹段和魔芋片翻炒
6.
加适量盐和蒸鱼豉油调味,再次翻炒均匀后出锅
7.
喜欢吃魔芋,我觉得辣味的魔芋才更好吃。
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