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黄瓜丝拌饸饹
独家
米拉Miira
每次做荞面饸饹,都必须来一个凉拌才过瘾!食蔬随意搭配,美味又营养!
简单
煮
酸辣
一小时
主料
荞麦粉
适量
小麦粉
适量
碱粉
适量
黄瓜
一根
青蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
油泼辣子
适量
黄瓜丝拌饸饹的做法步骤
1.
面粉和荞麦粉2:1的比例混合,加碱粉合成硬一点面团醒三十分钟
2.
醒好的面团揉匀搓条
3.
放入饸饹机子中一直压入锅中,煮俩开捞出过凉备用
4.
青蒜和黄瓜洗净改刀
5.
取适量荞麦饸饹放入碗中
6.
青蒜用热油激出香味儿
7.
油青蒜和黄瓜丝放入饸饹中
8.
加入油泼辣子,醋,酱油,盐搅拌均匀即可享用
9.
家常美味赛过山珍海味
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
多吃粗粮有益健康!祝大家节日快乐!
分类:
主食
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