金针菇抱蛋

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金针菇抱蛋

主料

辅料

配料

金针菇抱蛋的做法步骤

1.将金针菇切小段。
2.鸡蛋打散。
3.小葱切段。
4.锅中热油，放入蒜头爆香。
5.首先放入金针菇翻炒。
6.然后倒入打撒的鸡蛋，这时，锅内会有很多水，耐心翻炒至水干。
7.待水干后，撒上盐和料酒翻炒即可。
8.最后撒上葱花即可。

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