香草曲奇

1.各种材料称好，备用，黄油室温软化后，加入糖粉，细砂糖，搅拌均匀。

2.用打蛋器不断地打发黄油。

3.黄油打发到体积膨大，颜色变浅就好。

4.鸡蛋打散。

5.分2-3次加入鸡蛋液，用打蛋器搅拌均匀，每一次都要黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

6.加入香草精，并搅拌均匀。

7.筛入低粉，搅拌均匀。

8.搅拌均匀后，放入裱花袋。

9.烤盘铺上油纸，挤成曲奇的形状。

10.烤箱预热190度，如果是小得头，10分钟，上色就好，我的用的大的，烤了25分钟。