肉片炒儿菜

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  1.食材：儿菜、五花肉、青蒜、干辣椒等
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  2.儿菜切片，青蒜切段、青蒜蒜白部分切些末、葱切末、干辣椒切段
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  3.五花肉切片
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  4.锅中放底油，放入五花肉煸炒
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  5.炒至五花肉变色肥肉部分透明，放入葱蒜末、干辣椒、和少许老抽。
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  6.炒至葱蒜末出香味，肉片上色放入切好的儿菜大火快炒
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  7.放入儿菜炒约1分钟，放入青蒜段继续大火快炒
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  8.炒至青蒜断生，加入食盐、少许白糖、少许胡椒粉（鸡精）等条调料
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  9.快速翻炒均匀即可。
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  10.成品！

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