可可毛巾卷的做法步骤
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1.碗中打入一个鸡蛋和加入砂糖，搅拌均匀。
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2.倒入纯牛奶，搅拌均匀。
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3.筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无干粉状态。
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4.加入融化的黄油，搅拌均匀。
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5.再过筛一两遍。
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6.淡奶油加入砂糖，打发至八九分发。
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7.平底锅加热，倒入班戟液，晃动均匀，小火慢煎。
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8.饼皮鼓起泡泡即可揭下出锅晾凉。
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9.取两三张饼皮，往中间位置放上奶油。
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10.两边的饼皮对折折起，再卷起卷紧。
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11.过筛上可可粉装饰一下，冷藏数小时后再品尝。
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12.成品。
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13.成品。
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14.成品。
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15.成品。
菜谱
