酱焖冬瓜

薛子一

酱焖冬瓜

简单易做的下饭菜，酱香浓郁，加入了豆腐泡，更好吃了。

主料

辅料

酱焖冬瓜的做法步骤

1.材料如图，冬瓜切片。
2.炒锅开小火，加入适量的油，放入黄豆酱满满炒香。
3.加入葱段、姜片炒香。
4.加入冬瓜翻炒。
5.翻炒至冬瓜均匀的粘上酱。
6.加入适量的水。
7.加入豆腐泡，盖锅焖煮10分钟。
8.煮好的冬瓜软烂，酱香浓郁，豆腐泡吸满汤汁，非常美味。
9.出锅装碗，美味即成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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