白菜肉水饺🥟 独家

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白菜肉水饺🥟

二师兄很贵，舍不得吃，哈哈！其实是做不大来，一直煎煎牛排羊排撒的，比较简单。那天看到某咚打折，于是买了点肉糜，准备过把猪肉瘾。

主料

辅料

白菜肉水饺的做法步骤

1.清洗大白菜，切碎，其实我刀工不太好，应该再碎一点，而且我犯了个傻傻的错误，我先切再洗，大家别学我，我当时一定短路了！然后撒盐，揉捏大白菜，使它的水分出来，然后用纱布略去水分。我大概是弄的太干了，感觉吃口有点略干，不过也可能是我买的肉糜太精了？
2.肉糜加料酒，十三香，老抽，盐，搅拌均匀，尽可能一个方向，会比较有嚼劲，不过太难了，我没什么力道，也没有用特别合适的器皿，下次我会尝试下
3.

小窍门&温馨提示

总结下：
1.可能下次我会试试加一点肉皮冻会有点肉汁。
2.菜可以切的更细一点，口感更好
3.总体而言白菜肉饺子🥟，比较方便，因为不用像绿叶菜那样清洗麻烦，口感也蛮好

分类：主食家常菜冬季食谱

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