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水蜜桃馒头
独家
沙儿飞飞❉
水蜜桃馒头好吃又好看、都舍不得下口了、
用红曲粉做的红色表面、更逼真。
中级
蒸
甜味
半小时
主料
面粉
100g
水
45g
红豆沙馅
适量
酵母粉
2g
辅料
红曲粉
适量
绿色食用色素
适量
水蜜桃馒头的做法步骤
1.
把水、面粉、酵母粉揉成面团、不粘手、进行发酵、我是头天晚上发起、第二天早上起来就做。
2.
有蜂窝状就发好了。
3.
取出揉圆排气。
4.
分成五团、小的那一团做绿叶,加上绿色是用色素。
5.
取一个中间、放入豆沙馅包起来。
6.
捏成桃子型、中间用手指尖头、用勺子压出沟来、压深点、因为要发酵,他还会膨胀。
7.
做好所有的。
8.
绿色面团做成叶子。
9.
贴在底部。
10.
进行第二次发酵。
11.
发酵好了,然后撒上红曲粉。冷水大火上锅蒸15分钟左右,焖3分钟就可以了。
12.
真的好逼真了。
13.
都舍不得吃了。
分类:
主食
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