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可可蒸蛋糕
莹姐姐😏
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简单的可可蒸蛋糕
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未知
未知
未知
食材明细
主料
低筋面粉
75
辅料
鸡蛋
三个
糖
60克
塔塔粉
3克
可可粉
3克
可可蒸蛋糕的做法步骤
1.
鸡蛋+糖+塔塔粉。
2.
高速打发成白色粘稠有纹路。
3.
+面粉,从右上方划过盆底,左下方出来,顺时搅拌至没有干粉。
4.
塔塔粉+少于水拌匀。
5.
取一小部分拌好的蛋糕糊放去可可里拌匀。
6.
磨具刷油,到一层蛋糕糊上面一层可可糊。
7.
蒸锅蒸20分钟即可。
小窍门&温馨提示
可以多蒸几分钟,我得里面有点湿,第一次蒸抱歉啦,下次改进。
分类:
糕点
查看全部(共7步)
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