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豆瓣啤酒鸭
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逝去的爱情
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初级
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
啤酒
一瓶
嫩鸭
500克
生姜
几片
辅料
盐
2克
生抽
5毫升
豆瓣酱
一大勺
豆瓣啤酒鸭的做法步骤
1.
鸭肉切块入锅过滤一下水。
2.
倒出清洗干净切块,用豆瓣酱,盐,生抽,生姜片拌均匀。
3.
入锅中,大火快速翻炒出油。
4.
煸炒几分钟。
5.
加入黑啤酒,大火炖35分钟出锅。
6.
成品图!
7.
今天晚餐,一道下饭家常菜!
分类:
热菜
家常菜
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