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嫩烤羊腿
Depelec德普
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嫩烤羊腿
简单
烤
原味
二十分钟
食材明细
主料
羊腿
两条
辅料
孜然粉
适量
姜片
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
蜂蜜
适量
蒜
适量
料酒
适量
老抽
适量
色拉油
适量
黑胡椒
适量
嫩烤羊腿的做法步骤
1.
羊腿切花刀,方便腌制入味;
2.
大蒜切末备用
3.
羊腿上撒盐腌制,
4.
撒孜然粉腌制;
5.
用保鲜膜将蒜末和腌制好的羊腿包裹起来
6.
冷藏腌制4小时以上;
7.
取出后分开包锡纸;
8.
送入机器中,选加湿烤,烤制20min;
9.
取出去处锡纸,放置烤网上继续;
10.
中途需要刷蜂蜜酱汁水刷3-4次;
11.
继续烤制,直到上色均匀,切开没有血色即可。
分类:
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