牛肉荠菜煎饺

清水淡竹发布

牛肉荠菜煎饺

满满的纯正的荠菜清香味，说满嘴留香，一点也不为过。

食材明细

主料

辅料

牛肉荠菜煎饺的做法步骤

1.新鲜的野荠菜清洗干净
2.沸水中加点盐，放入荠菜焯水，捞出过凉水
3.挤去水分切细
4.牛肉剁成末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
5.小葱切细、山药切细丁
6.全部食材拌匀成馅
7.包成饺子
8.平底锅放油，放入饺子底部稍煎黄
9.放入饺子一半高度的水烧煮
10.水分烧干，撒入黑芝麻和葱花
11.满满的纯正的荠菜的清香味，说满嘴留香，一点也不为过。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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