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三文鱼
范范妈
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三文鱼、一鱼两吃。,
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半小时
食材明细
主料
三文鱼
适量
面粉
适量
淀粉
适量
辅料
料酒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
鸡蛋
适量
芥末酱
适量
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
葱
适量
姜
适量
三文鱼的做法步骤
1.
三文鱼切薄片,沾芥末食用。
2.
三文鱼切块。加料酒白胡椒粉、葱姜抓匀,腌制30分钟以上。
3.
碗内打入鸡蛋搅拌撒。
4.
加入少许盐、面粉、淀粉,调成糊。
5.
三文鱼放入面糊内、挂糊放入油锅小火炸。
6.
炸好控油装盘,可以沾番茄酱、沙拉酱食用。(适合小孩及不吃生食者食用。)
小窍门&温馨提示
炸的时候要小火炸,鸡蛋面糊特别容易糊。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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