益肝润肺素小炒

1.原料图。

2.山药去皮、洗净、用模具压成花形。

3.胡萝卜同样压成花形。

4.荷兰豆洗好两侧去筋。

5.起锅做油，油热后放入花椒粒，炸好后捞出。

6.放入蒜片爆香。

7.蔬菜依次放入，先放胡萝卜和荷兰豆翻炒一会儿后放山药。最后放入盐和醋调味。

8.清清爽爽的一盘菜！