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益肝润肺素小炒
温馨小饭桌
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过节大鱼大肉吃得太多,来个润肺清肠的素菜!
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
100克
胡萝卜
1根
山药
1根
黑木耳
10朵
辅料
蒜
适量
花椒粒
8粒
配料
盐
适量
醋
适量
素小炒的做法步骤
1.
原料图。
2.
山药去皮、洗净、用模具压成花形。
3.
胡萝卜同样压成花形。
4.
荷兰豆洗好两侧去筋。
5.
起锅做油,油热后放入花椒粒,炸好后捞出。
6.
放入蒜片爆香。
7.
蔬菜依次放入,先放胡萝卜和荷兰豆翻炒一会儿后放山药。最后放入盐和醋调味。
8.
清清爽爽的一盘菜!
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