咸蛋黄酥饼

童尐果

咸蛋黄酥饼

咸蛋黄饼干，想必大家不陌生，用来做咸蛋黄肉松牛扎酥也特好吃。自己制作的感蛋黄饼干，比买的还要好吃，料足且更有层次，更加细腻化渣。喜欢这些酥酥咸咸口感的朋友，一定要试试！

主料

辅料

咸蛋黄酥饼的做法步骤

1.将油皮的材料放入面包机中，开启揉面程序20分钟。
2.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
3.咸蛋黄提前放入烤箱140度10分钟，烤熟再碾碎，放入软化的黄油和低筋面粉，混合成团。
4.将油皮擀开，包入油酥。
5.捏紧收口，封口朝下。
6.用擀面杖擀开，擀成长方形。
7.左右向中间折叠，上下再折叠，然后擀开。这样的步骤重新3－4次。
8.叠好后去掉边角。
9.分割成差不多大小的长方形。
10.放入烤盘中，用叉子叉上孔。
11.放入提前预热的烤箱中，170度20－25分钟，温度参照自家烤箱。
12.咸香可口，酥得掉渣渣。

分类：烘焙下午茶

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