蘑菇小炒

清水淡竹

蘑菇小炒

取之于家中现有食材，几种蔬菜同炒，食材丰富，颜色也美美哒

主料

辅料

蘑菇小炒的做法步骤

1.蘑菇、胡萝卜、芥菜梗、蒜洗净切片
2.鸡蛋打在碗中、加盐、料酒、少许水打散
3.锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出
4.锅中另放油，下入蒜片炒香，放入胡萝卜、芥菜梗翻炒
5.放入蘑菇翻炒，加少许水烧一会
6.放入炒好的鸡蛋，加盐、蚝油调味
7.简单家常菜

分类：热菜家常菜

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