南瓜桂花卷

清水淡竹

南瓜桂花卷

南瓜的清甜🎃与桂花的香气是这款花卷的亮点，香甜的花卷祝愿新一年生活更美好🎉。

主料

辅料

南瓜桂花卷的做法步骤

1.面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
2.发酵好的面团。
3.面团取出放案板上按揉排气，用擀面杖擀成薄片。
4.上面刷一层油。
5.撒上糖桂花。
6.用擀面杖卷起。
7.正反两方向叠起。
8.切成小段。
9.两边各切一刀，中间不切断。
10.前面部分两头捏紧，做成花卷。
11.放到笼屉里饧发，等花卷胚明显变大变轻时冷水上锅蒸，上汽后15分钟，再关火虚蒸5分钟开盖。
12.花卷口感喧软，还带有甜甜的桂花香味。
13.再来一张。

分类：主食家常菜

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