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玉米馒头
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烘焙有方~蒸烤教学服务
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🧡方太蒸箱美食👉第31道❗️玉米馒头🌽
爱吃馒头🍘的收藏了❗️ 教你做 玉米馒头🌽 ,2⃣0⃣分钟就出锅💨,超好吃😋
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
玉米面
100克
辅料
水
270克
面粉
200克
酵母
5克
糖
5克
玉米馒头的做法步骤
1.
🌽主料🌽面粉🍚:200克;玉米面🌽:100克;酵母🧂:5克;水🍵:270克;糖🍯:5克;
2.
面粉🍚和玉米粉🌽混合🥢
3.
酵母🧂和糖🍯溶解于35℃左右的温水中🍵
4.
酵母水🍵缓缓倒入面粉中🥣,用筷子搅成🥢絮状用手将面絮团成面团揉光滑,置于温暖处🌞发酵至两倍大🔍
5.
取出面团放在案板上揉匀,直至切开看不见大的气孔,再分成10个剂子🍴,整理成圆形,醒发10-20分钟🕙
6.
放入方太蒸箱💨,选择普通蒸模式💨-100℃🌡️蒸20分钟即可⏰
7.
爱吃馒头🍘的收藏了❗️ 教你做 玉米馒头🌽 ,2⃣0⃣分钟就出锅💨,超好吃😋。
小窍门&温馨提示
食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋。
分类:
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