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香酥鱼骨
独家
小耿妈妈
做鱼丸剩下的鱼骨,鱼皮,扔掉太可惜,油锅一炸,来点调味料,将它的价值发挥到极致,而且非常酥脆美味!
简单
炸
咸香
二十分钟
主料
鱼骨
适量
鱼皮
适量
调味料
椒盐
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
少许
料酒
少许
香酥鱼骨的做法步骤
1.
准备的原料
2.
准备好葱姜水,水中加点盐,料酒。
3.
鱼骨,鱼皮改刀成小块。加葱姜水泡十几分钟,沥干。
4.
下油锅中小火慢炸。
5.
炸至金黄色,骨头酥脆就可以。
6.
捞出撒上自己喜欢的调味料就可以。
小窍门&温馨提示
鱼骨泡水为了去腥,炸的时候火不要大,以免焦掉。
分类:
热菜
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晚餐
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