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豆沙小酥卷
非常御猫
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家里买了一桶手抓饼,换个花样做点小糕点~
简单
烤
甜香
半小时
食材明细
主料
手抓饼
适量
红豆沙
适量
辅料
全蛋液
适量
白砂糖
适量
豆沙小酥卷的做法步骤
1.
把手抓饼面皮切成长三角形。
2.
三角面皮包裹红豆沙,卷起。
3.
逐个放到烤盘上,表面刷一层全蛋液。
4.
趁着蛋液还没干透撒上白砂糖。
5.
放入烤箱,上下火140度15min。
6.
表面略有焦糖色,出炉。
7.
因为刷了蛋液,烤出来呈现漂亮的金黄色。
8.
白砂糖粒粒可见,很精致的感觉吧。吃起来也是酥酥脆脆,不油不腻。
分类:
烘焙
下午茶
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