豆沙小酥卷

非常御猫

豆沙小酥卷

家里买了一桶手抓饼，换个花样做点小糕点～

主料

辅料

豆沙小酥卷的做法步骤

1.把手抓饼面皮切成长三角形。
2.三角面皮包裹红豆沙，卷起。
3.逐个放到烤盘上，表面刷一层全蛋液。
4.趁着蛋液还没干透撒上白砂糖。
5.放入烤箱，上下火140度15min。
6.表面略有焦糖色，出炉。
7.因为刷了蛋液，烤出来呈现漂亮的金黄色。
8.白砂糖粒粒可见，很精致的感觉吧。吃起来也是酥酥脆脆，不油不腻。

分类：烘焙下午茶

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