金沙虾球独家

小耿妈妈

金沙虾球

虾球弹牙，蛋黄鲜香，两者结合，人间美味！

主料

辅料

金沙虾球的做法步骤

1.准备的原料。
2.海虾去壳，虾线。
3.加盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀冰箱冷藏待用。
4.线较切成小段。
5.热锅凉油，下入腌制好的虾球。
6.变色，定型捞出。
7.将线椒过油十几秒捞出。
8.锅中油全部倒出，下入咸蛋黄炒散。
9.再下入虾球，线椒。
10.翻炒均匀就可以。
11.金沙虾球就好了。

小窍门&温馨提示

炒咸蛋黄火要小，加少许清水更容易炒散。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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