发面芹菜猪肉盒子

刘英杰发布

发面芹菜猪肉盒子

食材明细

主料

辅料

配料

发面芹菜猪肉盒子的做法步骤

1.将芹菜叶摘去，留梗，锅内烧水，水沸后下芹菜梗焯一下。
2.捞出，剁碎，挤干水份。
3.葱、姜切末，放入馅料盆中。
4.猪肉剁成肉泥，放入馅料盆中，搅拌几下。
5.放入料酒、酱油、香油、五香粉、盐、味精，搅拌均匀。
6.向面粉中倒入溶入酵母的温水，和成光滑面团。
7.面团置于温暖处，发酵置两倍大。
8.将面团分成两份，取一份搓成长条。
9.切成剂子，擀成面皮。
10.取一面皮，放入馅料。
11.包成一个盒子。
12.锅内放入油，油热放入盒子。
13.煎至两面金黄即可。

分类：主食家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

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