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糖醋鲫鱼
独家
清水淡竹
发布
初级
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鲫鱼
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
陈醋
适量
糖醋鲫鱼的做法步骤
1.
鲫鱼一条处理干净沥干水。
2.
切成段,抹上薄薄一层淀粉。
3.
不粘锅放油,下入鲫鱼两面煎制。
4.
放入葱姜蒜煸香。
5.
加热水烧煮10分钟。
6.
调好糖醋汁(一酒二酱三糖四醋五水)。
7.
糖醋汁倒入锅中,加盐调味,烧煮15分钟收汁。
8.
酸甜味浓郁的鲫鱼。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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