红焖牛肉土豆

玖嘉颐

红焖牛肉土豆

主料

熟牛排肉500克
土豆1个
胡萝卜1根
番茄一个

辅料

配料

红焖牛肉土豆的做法步骤

1.将牛排肉切块，西兰花焯水。
2.土豆，胡萝卜，番茄去皮切块，熟鹌鹑蛋剥皮。
3.热油锅，下葱片，蒜片，花椒面煸炒出香味，后放土豆，胡萝卜，番茄翻炒。
4.待番茄炒成汁，放入牛肉，盐，酱油，醋，继续翻炒5分钟。
5.加水焖炖，放入鹌鹑蛋。
6.待汤汁少时，放入西兰花。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱午餐

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